面朝大海，春暖花開。22年春，位于濱城大連的卓爾實驗室與美麗的“青梅花”結(jié)緣：為山東客戶的的科研項目助力，進行青梅花有效成分超臨界萃取工藝開發(fā)和驗證實驗。
?青梅是多年生落葉果樹，在臘月開花，青梅花小，白色，香味濃?；ㄖx后結(jié)果，果色青青，和葉子的顏色一樣。四月下旬，青梅基本成熟。青梅屬于酸甜類水果，令人思之流出口水，有止渴生津的效果。三國時曹操行軍時發(fā)生的“望梅止渴”的故事中的梅，指的就是青梅。后來，曹操的“青梅情結(jié)”不斷，與劉備青梅煮酒論英雄。
????青梅故事多多，青梅花亦是“天生麗質(zhì)難自棄”，從青梅花中萃取的黃酮類化合物可應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等許多領(lǐng)域。國內(nèi)有用戶和山東某大學(xué)萌生了青梅花相關(guān)產(chǎn)品深加工的想法，但缺少實驗數(shù)據(jù)，于是就找到了卓爾實驗室尋求合作，希望通過超臨界青梅花萃取實驗，萃取到其中的黃酮類化合物，并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。
長期以來，人們對于青梅花的提取方法一般采用分子蒸餾、有機溶劑萃取等傳統(tǒng)萃取技術(shù)，這些技術(shù)雖然操作簡單，設(shè)備造價低，但從節(jié)能、環(huán)保及所得產(chǎn)品品質(zhì)上，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不盡如人意。采用超臨界流體技術(shù)對青梅花有效成分的萃取實驗，可以使青梅花中的活性有效成分得到最大化提取且不被破壞，為后續(xù)高附加值產(chǎn)品的研發(fā)提供保障。
????青梅花實驗前期的探索性效果很好，已按計劃取得的全部相關(guān)實驗數(shù)據(jù)并提供給客戶。卓爾實驗室希望有朝一日能“再續(xù)前緣”，幫助客戶利用超臨界流體萃取技術(shù)，使青梅花有效成分得到深度開發(fā)并利用，并逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。