近日，卓爾采用超臨界萃取工藝對柞蠶雄蛾油進行萃取研究，實驗獲得的產(chǎn)品不僅萃取率高，而且最大程度地保留了生物活性物質，功效顯著，令客戶滿意。
柞蠶雄蛾早在唐宋時期就被皇室視為一種珍貴的延年益壽的常用補品，《本草綱目》中稱柞蠶雄蛾為神蟲國寶，認為此昆蟲有補肝腎、壯陽、抗衰老的神奇功效?，F(xiàn)代科學技術表明，柞蠶雄蛾體內含有豐富的活性物質，在干柞蠶雄蛾中含脂肪46.24%，且脂肪總量的75%左右都為不飽和脂肪酸、此外，作蠶雄蛾油中還含有類固醇類激素：雌二醇、孕酮、睪丸酮、蛻皮激素等。這些不飽和脂肪酸和激素具有提高人體免疫力、改善性功能、調節(jié)血脂、抗衰老和抑制血糖上升等作用，值得開發(fā)和利用。但是到目前為止，我國柞蠶雄蛾的應用還處于粗加工階段。
現(xiàn)代科學研究表明，雄蠶蛾體內有多種生物活性物質，這些生物活性物質的生物效應極大，可制成多種保健食品或藥品。為了取得這些生物活性物質，需要以雄蠶蛾為原料，經(jīng)干燥、粉碎、溶劑萃取、真空抽濾、蒸餾等工藝獲得雄蠶蛾油。
在很長一段時間內，人們一直采取有機溶劑法萃取雄蠶蛾油。但這種工藝方法萃取率不高，雜質多，同時提取后，產(chǎn)品里面很多的功效性的成分被破壞，甚至還存在溶劑的殘留，這導致了產(chǎn)品的口感、觀感和保健的功效都存在不足之處，工藝改進是市場的迫切需求。
遼寧一家企業(yè)以前采取有機溶劑法提取雄蠶蛾油，制作功效性食品，一直為工藝的落后苦惱不已，渴望在雄蠶蛾生物活性物質提取上獲得進一步突破。不久前，廠家的負責人輾轉找到了卓爾，希望能用超臨界技術解決這個難題。
卓爾實驗室的科研人員先通過實驗對兩種工藝進行了對比，廠家負責人看到采用超臨界工藝萃取的產(chǎn)品從外觀上看起來更純凈，更清亮，且分析檢測結果也表明產(chǎn)品的生物活性成分也得以大量保留，于是委托卓爾實驗室繼續(xù)進行工藝研發(fā)。經(jīng)過技術攻關和努力，超臨界萃取雄蠶蛾油工藝獲得成功，并將取得的成果交付廠家。
采用超臨界流體工藝萃取雄蠶蛾油，不僅可以保證最大的萃取率，同時還能夠有效地保護它產(chǎn)品里的生物活性物質不會被破壞。與以往傳統(tǒng)的工藝相比，超臨界萃取工藝的優(yōu)點非常明顯，產(chǎn)品成分更加豐富，更加接近原始原料中的雄蠶蛾油的成分，減少損耗，同時，在保證最大的提取率的情況下，盡可能保留產(chǎn)品中生物活性物質，使有活性有功效的成分盡可能多的被提取出來，產(chǎn)品的功效更加顯著。
下一步，卓爾將注重把該工藝用于工業(yè)化應用，幫助企業(yè)解決在同樣的處理產(chǎn)量和品質之下，做到能耗更低、提取時間更短，萃取率更高等工業(yè)化實施方面的需求。
據(jù)悉，目前在國內，用超臨界工藝取代以往的傳統(tǒng)工藝進行技術升級換代已經(jīng)成為趨勢，卓爾實驗室的科研人員通過科研攻關，驗證了用超臨界流體技術萃取出的雄蠶蛾油可以達到客戶預期的用于更高附加值的保健品開發(fā)的原料，從而把超臨界萃取工藝的應用拓展到了更廣闊的領域。