如今中國人的健康意識不斷提高，對保健食品的攝入更加重視。“來自地球上最純凈水域之一”——南極的磷蝦油，這不僅給中國的消費者提供了更多的消費選擇，同時也為消費者的營養(yǎng)種類提供了有益的補充。
現(xiàn)有研究已證明南極磷蝦油富含多種不飽和脂肪酸，含有豐富的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）、磷脂、類黃酮、VA、VE、蝦青素等。在國外，食用磷蝦油已有幾十年的歷史，在歐美國家磷蝦油作為一種新資源食品，多年來以膳食補充劑的形式在市場上大量銷售，得到歐美國家官方的認(rèn)可。磷蝦油中含有豐富的omega-3脂肪酸、磷脂、膽堿和蝦青素等有益成分。目前，磷蝦的益處引起美國航空航天食品技術(shù)商業(yè)航空中心的興趣，磷蝦油已成為宇航員飲食的一個標(biāo)準(zhǔn)元素。
目前從南極磷蝦中提取磷蝦油一般的方法是，南極磷蝦捕撈后經(jīng)過加熱干燥，干燥后將干的南極磷蝦粉碎成磷蝦粉，使用有機溶劑萃取法提取得到磷蝦油。
有機溶劑法存在有機溶劑殘留，具有會對人體造成傷害的弊端并且所使用的有機溶劑還會對環(huán)境造成極大的污染。因此，我國急需一種能夠安全有效，并且環(huán)保無污染、易于實現(xiàn)工業(yè)化的南極磷蝦油提取方法。
本公司運用超臨界與其他工藝相結(jié)合以及工業(yè)化放大等多學(xué)科理論和實踐經(jīng)驗，成功地解決了磷蝦油超臨界提取的難題，在國內(nèi)率先開發(fā)出制備磷蝦油的合理可行的工業(yè)化生產(chǎn)工藝，使超臨界提取磷蝦油實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)成為可能。目前我們的小試研究圓滿結(jié)束，生產(chǎn)的工藝路線和關(guān)鍵設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計也已比較成型。
卓爾實驗室充分分析了磷蝦粉和磷蝦油的特性，以及目前常用提取方法的弊端，使用超臨界CO2萃取技術(shù)提取的磷蝦油提取效果較高，無環(huán)境污染，無有機溶劑殘留，其提取率遠(yuǎn)高于常規(guī)的有機溶劑萃取法等其他方法，并且提取的磷蝦油還具有純度高、酸價低、后續(xù)處理簡便，完全可以達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求等特點，目前工藝已經(jīng)成熟，可以適應(yīng)工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。
國內(nèi)外有需求的客戶可以與我公司聯(lián)系，我們將根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)模為您設(shè)計建造成套工業(yè)化生產(chǎn)裝置并提供全套生產(chǎn)工藝以及人員培訓(xùn)及其他相關(guān)售后服務(wù)。